Na segurança contra incêndios, a proteção em cozinhas é um desafio particularmente crítico. Da mesma forma, os incêndios de Classe F são uma ameaça comum em cozinhas industriais, restaurantes e residências. A rápida propagação e o perigo inerente a esses incêndios tornam essenciais a prevenção e a extinção eficaz. É aí que entra em cena o Kizenith, uma solução inovadora da Zenith que neutraliza o início do incêndio com uma eficiência surpreendente. Neste artigo, exploraremos em detalhes como o Kizenith funciona e por que ele é uma escolha inteligente para a proteção contra incêndios em cozinhas industriais.
Os incêndios de classe "F" são aqueles gerados pela combustão de gorduras, tanto animais quanto vegetais. Esse tipo de incêndio é encontrado principalmente em cozinhas, sejam elas industriais, de restaurantes ou domésticas. Em comparação com outros líquidos inflamáveis, os óleos em incêndios de classe F atingem temperaturas tão altas que os agentes extintores normais são ineficazes.
Nesses incêndios, o Kiztenith da Zenith protege as cozinhas industriais neutralizando o foco de incêndio de forma muito rápida e eficaz. Ele atua onde há combinações perigosas de óleos inflamáveis e fontes de calor, como dentro de exaustores, plenums e dutos do sistema de extração. O sistema consiste num cilindro com agente extintor, o elemento detetor e os bicos.
Princípio de operação
Quando ocorre um incêndio, o tubo linear flexível, pressurizado e termossensível age liberando a pressão contida e acionando a válvula de liberação do recipiente do agente extintor. A consequência imediata é a injeção do agente extintor em todos os pontos críticos do equipamento de cozinha. Isso é feito por meio dos bicos difusores abertos especiais para descarregar o agente extintor, que são posicionados e distribuídos por meio do sistema de tubulação não pressurizado.
Vantagens
- Acionamento automático e acionamento manual.
- Fácil de instalar e manter.
- Sem instalação elétrica.
- Deteção rápida em todos os pontos da instalação.
- Extinção da origem do incêndio e de um possível foco próximo.
- Fácil montagem e conexão por meio de equipamentos em exaustores de cozinha.
- Sensível ao calor e às chamas
- Longa vida útil
Características
- Extinción automática y sistema de tubería no presurizado.
- Liquido de extinción con agente humectante clase F (especial grasas y aceites). Inocuos frente alimentos y agua.
- Cumplimiento 2014/68/UE Marcado CE
- Temperatura de despresurización del tubo 141ºC
